خانه > گردش‌نامه > پرسه (برگه 2)

آرشیو دسته ی : پرسه

اشتراک در خبرنامه

دستور پخت: قیقاناخ

دستور پخت: قیقاناخ

غذاهای آذربایجانی خوشمزه‌اند و پرانرژی و به ویژه صبحانه‌هایشان حرف ندارد. از بال قیماق که بگذریم یک صبحانه بی‌مانندشان قیقاناخ است. قیقاناخ در واقع همان خاگینه است که مثل کوکو و مفصل‌تر درست می‌شود! برای پخت قیقاناخ به ازای هر نفر یک قاشق آرد، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق ماست و اندکی زعفران را خوب با هم هم بزنید ...

متن کامل »

کجا چی بخوریم: طباخی سبز

کجا چی بخوریم: طباخی سبز

اگر اول صبح برای خرید کتاب به میدان انقلاب رفته‌اید و هنوز کتابفروشی‌ها باز نشده‌اند، یکی از بهترین روش‌های گذران وقتتان کله‌پزی‌های گوناگون میدان انقلابند، اگر تر و تمیز و بهداشتی‌اش را پیدا کنید. یکی از بهترین‌هاشان که در این چندسال گیرم آمده طباخی سبز است. تمیز و بهداشتی است و قیمت‌هایش ارزان است (مثلا این روزها آبگوشتش ۵۰۰ و ...

متن کامل »

کجا چی بخوریم: بوف شعبه باغ فردوس

کجا چی بخوریم: بوف شعبه باغ فردوس

بوف شعبه [W:باغ فردوس]، در [W:خیابان ولیعصر]، نرسیده به [W:میدان تجریش]، چند قدم بالاتر از پمپ بنزین باغ فردوس قرار دارد. غداهایش ساندویچ، انواع برگر، سوخاری و پیتزاست. از میان غذاهایش سوخاری فیله استریپس، ساندویچ استیک گوشت و نان سیرش را دوست دارم. قیمت غذاهایش مناسب است والبته اخیرا مثل همه جا گران‌تر شده است. فیله استریپسش ۱۰هزار تومان، فیله استیکش ...

متن کامل »
رفتن به بالا